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金沢の冷凍ピザ「森山ナポリ」を食べてみて!モッチリとした生地がやみつきです

金沢の冷凍ピザ「森山ナポリ」を食べてみて!モッチリとした生地がやみつきです

金沢発祥のモッチリ生地の冷凍ピザ「森山ナポリ」をご存じでしょうか?

 

石川県は海鮮系のグルメが有名ですが、実は隠れたグルメとして石川県民(とりわけ金沢市民)に愛されるピザがあるんです。

それは、「森山ナポリ」という冷凍ピザです。

 

多くの芸能人がブログやテレビ等で紹介していますし、いくつかの雑誌にも掲載されたことがありますので聞いたことある方もいらっしゃるかもしれません。

 

森山ナポリは毎日職人が生地から手作りしていて、モッチリとした生地が特徴の一度食べたらやみつきになるピザですので、

「金沢でピザ!?興味あるな…」

という方はぜひ、森山ナポリをチェックしてみてください!



ピザは宅配便で冷凍状態で届き、賞味期限は冷凍状態で1か月ほどですので、保存も効きますよ。日本全国どこでも配送OKです。

 

金沢発祥の森山ナポリとは?

森山ナポリ3

森山ナポリは、金沢・ひがし茶屋街そばの「森山」で生まれた本格的な冷凍ナポリピザです。

高温550度の石窯で焼いたピザを瞬間冷凍して、焼きたての風味をそのまま閉じ込めています。

ポイントは、

  • 毎日職人が1枚1枚丁寧に手作り
  • 生地はモッチリとした食感がやみつき
  • 具は地元石川県の食材を使用したメニューもあり

そして季節ごとに旬の食材を使用した新商品も登場しますよ!

 

森山ナポリのメニュー

森山ナポリは季節によってメニューが変動しますので、最新のメニューは公式ページからチェックしてみてください。

【森山ナポリ】冷凍ピザの概念を覆す、手焼き本格ナポリピザ

 

人気No.1の商品は「ダブルチーズマルゲリータ」(税抜き950円)です。



イタリアから空輸したフレッシュなモッツァレラチーズをたっぷりと使用していて、こだわりのトマトソースとバジルペーストの相性が最高のピザです。

メニューに迷ったら、まずはコレを食べてみることをオススメします!

他にも、石川県産の食材を使った「塩麹の加賀野菜ピザ」(税抜き1,180円)や、金沢港で獲れた「イワシとセミドライトマト」(税抜き1,280円)も石川県の食材を楽しめるのでとてもオススメです。

 

また、単品メニューだけではなく、お得なセットメニューもあります。



こちらは大人数でのパーティーやギフトにいかがでしょうか。

定番の「おためしセット」か、石川県の味が楽しめる「森山セット」がオススメです。

 

森山ナポリの食べ方

森山ナポリは、トースターで簡単に焼けます。

オーブントースターオーブンレンジで5~8分ほど、チーズがとろとろに溶けるまで焼けば出来上がりです。

 

もしどちらも無い場合は、魚焼きグリルで以下の手順で焼くこともできますよ!

  1. 解凍したピザをフライパンで、裏面を中火で3分ほど焼く
  2. 予熱した魚焼きグリルにピザを入れる
  3. 弱火~中火でチーズが完全に溶けるまで焼き、生地も香ばしく焼ければ出来上がり

 

簡単に本格的なピザを味わうことができますよ!

 

森山ナポリを実際に食べてみる

それでは森山ナポリを実際に食べてみます。

今回は、私がまだ食べたことのないジェノベーゼのピザ「森山マルゲリータ」(税抜き1,350円)にしてみます。

森山ナポリ5

 

石川県では森山ナポリはスーパーなどで買える

私の在住する石川県では、森山ナポリはスーパーなどで手に入ります。(金沢周辺だけかもしれません。)

こんな感じで冷凍食品コーナーに陳列されています。

森山ナポリ4

 

お目当てのジェノベーゼピザ、森山マルゲリータは…

あ、ありましたね。

森山ナポリ6

 

おっと、人気No.1のダブルチーズマルゲリータは売り切れでした。美味しいですし価格も一番お手頃なので、人気があるのも分かります。

森山ナポリ7

 

価格は通販と同じ価格です。店頭だと安いとかは無いみたいです。

 

森山ナポリをオーブントースターで焼いてみる

では実際に焼いてみましょう!

 

こんな感じで網にピザを直に置いて、あとは5~8分様子を見ながら焼くだけです。

森山ナポリ8

 

最初はこんな感じですが

森山ナポリ9

 

3分も経つと、チーズがとろけてきます。トマトもみずみずしくて美味しそうです。

森山ナポリ10

 

5分後にはこの状態。チーズが完全に溶けていますね。良い頃合いです。

森山ナポリ11

 

完成です。今回は280℃で6分焼きました。

森山ナポリ12

 

アップにすると、美味しさが伝わるでしょうか?

森山ナポリ13

 

焼きたてはもうメチャクチャ旨いです。チーズがとろけて生地ももっちり、耳の部分はサクッとした食感がたまりません。

森山ナポリ14

 

もし冷めてしまったら、また少しだけ焼き直せばOKです。

 

1/22追記:1/20にメイドインジャパンで森山ナポリが放送されたそうです

1/20のTBS系列のメイドインジャパンというテレビ番組で、森山ナポリが紹介されたそうで、その影響で一時的に森山ナポリの公式サイトがつながらなくなったそうです。

スゴイ反響ですね!

ツイッターのコメントを引用してみます。

結構みなさんの心に響いたようですね!私も見たかったな。テレビでやってるの全く知りませんでした。

 

まとめ

今回は、金沢市民に愛される本格ナポリピザ「森山ナポリ」を紹介しました。

ネットで注文して宅配された冷凍ピザをご家庭で焼くだけで、お手軽に本格的なナポリピザを食べられますので、興味を持っていただけましたらぜひ森山ナポリをチェックしてみてください!